Alimentación y dietética | 60 | |
Análisis sensorial del vino | 20 | |
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas | 30 | |
Buenos hábitos en nutrición – menús y dietas especiales | 6 | |
Camarero | 20 | |
Cata de vinos – Maridaje – Sumiller | 20 | |
Etiquetado de alimentos | 20 | |
Gestión y planificación en negocios de restauración | 40 | |
Introducción a la gestión económica del restaurante | 10 | |
Manipulador de Alimentos | 6 | |
Manipulador de alimentos de mayor riesgo | 6 | |
Manipulador de alimentos de mayor riesgo y etiquetado de alimentos | 30 | |
Manipulador de alimentos en bodegas | 10 | |
Manipulador de alimentos y etiquetado de alimentos | 30 | |
Montaje de servicios de catering y condiciones higiénicosanitarias | 40 | |
Operaciones de limpieza en servicios de catering | 30 | |
Planificación previa para negocios de restauración | 20 | |
Servicio en restaurante y bares | 20 | |
Viticultura, enología y cata | 10 |
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